Две супер лесни и вкусни рецепти с диня
Тя е приятна на вкус, разхлажда и не е калорична. Идеалната храна за горещите летни дни.
Рецепта за салата с диня, мента и фета
Необходими съставки:
1/2 диня (нарязана на кубчета, почистена от семките)
100 грама фета сирене (нарязано на кубчета)
свежи листа от мента (нарязани на ситно)
2 суп. л. нарязани маслини
2 суп. л. зехтин екстра върджин зехтин
1 суп. л. лимонов сок
сол на вкус
прясно смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
В голяма купа смесете нарязаната диня, фета сиренето, маслините и ментата.
Пригответе дресинга, като разбъркате заедно зехтина, лимоновия сок, сол и черен пипер на вкус.
Полейте салатата с дресинга и разбъркайте внимателно, за да се смесят вкусовете.
Сервирайте веднага или охладете преди сервиране.
Рецепта за студена супа с диня и краставици
Необходими продукти:
4 чаши нарязана диня (без семки и кора)
2 големи краставици (нарязани на кубчета)
1/2 голяма червена лук (нарязана на ситно)
1/4 чаша свеж магданоз (нарязан на ситно)
2 суп. л. балсамов оцет
1 ч.ч. студена вода
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
В блендер смесете нарязаната диня с краставиците, добавете студената вода и балсамовия оцет.
Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Поставете супата в хладилника за няколко часа, докато се охлади добре.
При сервиране поръсете със ситно нарязания магданоз. Можете да добавите и няколко ледени кубчета.
Материалът Две супер лесни и вкусни рецепти с диня е публикуван за пръв път на Животът е любов.
Post Comment