Семената от чиа са широко признати като „суперхрана“, но какви са реалните им ефекти върху организма?

Гастроентеролог разяснява промените, които могат да настъпят, ако включите тези семена в менюто си за период от две седмици. И подчертава, че те трябва да са част от балансиран хранителен режим.

Д-р Саураб Сети, специалист по здравето на червата и храносмилателната система, споделя своите наблюдения за ползите от редовната консумация на чиа.

Той изтъква, че макар семената да имат множество предимства, те са най-ефективни, когато са елемент от пълноценна и разнообразна диета, осигуряваща всички необходими хранителни вещества.

Най-популярният начин за консумация на чиа е след накисване във вода, мляко или кисело мляко, обикновено за една нощ.

При този процес семената набъбват значително и образуват гъста смес, наподобяваща пудинг или каша.

Тази смес често се комбинира с плодове, ядки или други добавки.

Именно способността ѝ да абсорбира течност е в основата на много от ползите им

„Семената от чиа могат да поемат до 12 пъти собственото си тегло във вода, което допринася за по-добрата хидратация на тялото“, обяснява той.

Ежедневният прием на чиа осигурява постоянен източник на ценни нутриенти. Те са изключително богати на фибри и омега-3 мастни киселини, които имат доказани ползи за здравето.

„Високото съдържание на фибри в семената от чиа ги прави чудесни за храносмилането. Освен това те помагат да се чувствате сити за по-дълъг период от време“, допълва д-р Сети.

Усещането за ситост, което чиата създава, може да бъде особено полезно за хората, които се стремят да контролират теглото си.

Като намаляват апетита, те се превръщат в ценен съюзник в борбата с излишните килограми.

„Това може да подпомогне регулирането на телесното тегло“, отбелязва лекарят.

След около 2 седмици редовна консумация е възможно да се забележи и видима промяна в състоянието на кожата.

Според д-р Сети тя може да стане по-чиста и сияйна.

„Хидратиращите свойства и антиоксидантите в семената от чиа са полезни и за кожата. Възможно е да забележите леки подобрения в нейната текстура и блясък“, завършва той.

Материалът Какво ще се случи с тялото ви, ако консумирате чиа в продължение на две седмици? е публикуван за пръв път на Животът е любов.

Коментари

коментари