Без капка майонеза – тайната се крие в специалния дресинг.

Можете да си приготвите вкусна и освежаваща лятна салата без традиционните тежки сосове като майонеза, сметана или гръцки йогурт. Представяме ви една изключително лесна и бърза рецепта, която ще ви стане любима.

Идеята, споделена от кулинарния блогър anny.cooking, се основава само на две основни съставки – зеле и краставици. Тайната на неустоимия ѝ вкус обаче се крие в уникалния дресинг, който ще ви накара да се влюбите в тази салата!

Необходими продукти:

• Прясно зеле – ½ зелка
• Краставици – 3 бр.

За дресинга:

• Авокадо – ½ бр.
• Магданоз – 3 стръка
• Ядки (по избор) – 30 г
• Зехтин – 30 мл
• Чесън – 1 скилидка
• Мед – 1 ч.л.
• Сол – на вкус

Начин на приготвяне:

Първо измийте и нарежете зелето на ситно, след което го поставете в голяма купа за салата.

Измийте краставиците и ги нарежете на тънки кръгчета или полумесеци според предпочитанията си. Добавете ги към зелето, посолете и разбъркайте добре.

За да приготвите дресинга, поставете в блендер ядките, стръковете магданоз, меда, зехтина и скилидката чесън. Добавете и половин узряло авокадо. Пасирайте всичко до получаването на гладка и хомогенна смес.

Залейте зелето и краставиците с готовия сос и разбъркайте старателно, за да се смесят добре всички вкусове.

Материалът Лятна салата с 2 съставки, готова за 5 минути е публикуван за пръв път на Животът е любов.

Коментари

коментари