Ползите са големи » Животът е любов

Тиквените семки може да изглеждат малки на пръв поглед, но те съдържат изобилие от ценни хранителни вещества.

В тях има Витамин К, фосфор, манган, магнезий, желязо, цинк, мед…

Тиквените семки съдържат антиоксиданти като каротеноиди и витамин Е. Антиоксидантите могат да намалят възпалението и да предпазят клетките ни от свободните радикали.

Следователно, храните, богати на антиоксиданти, могат да ви помогнат да се предпазите от различни заболявания. 

Диета, богата на тиквени семки , е свързана с по-нисък риск от рак на стомаха, гърдата, белия дроб, простатата и дебелото черво.

Резултатите от голямо проучване, проведено върху жени в постменопауза, показват, че консумацията на тиквени семки е свързана с намален риск от рак на гърдата.

Няколко проучвания потвърждават, че тиквените семки намаляват симптомите, свързани с проблеми с простатата. Също така, резултатите от едно проучване показват, че приемът на 10 г екстракт от тиквени семки дневно подобрява функцията на пикочните пътища.

Тиквените семки са един от най-добрите естествени източници на магнезий, което е много важно поради нарастващата честота на магнезиев дефицит в западните страни. Магнезият е необходим за повече от 600 химични реакции в организма.

Адекватните нива на магнезий в организма са важни за:

• контрол на кръвното налягане
• намаляване на риска от сърдечни заболявания
• образуване и поддържане на здрави кости
• регулиране на нивото на кръвната захар

Проучвания върху животни показват, че маслото от тиквено семе може да намали високото кръвно налягане и високите нива на холестерол – два важни рискови фактора за сърдечни заболявания.

Едно проучване при 35 жени в постменопауза установи, че приемът на добавки с масло от тиквено семе намалява кръвното налягане със 7% и повишава нивата на „добрия“ HDL холестерол с 16% за период от 12 седмици.

Проучвания върху животни показват, че тиквата, тиквените семки и тиквеният сок могат да намалят нивата на кръвната захар. Това е особено важно за хора с диабет, които имат затруднения с контрола на кръвната захар.

Няколко проучвания установяват, че консумацията на тиквен сок или прах от тиквени семки намалява нивата на кръвната захар при хора с диабет тип 2, което се дължи на високото съдържание на магнезий.

Тиквените семки са отличен източник на диетични фибри – осигуряват 5,2 г фибри на 30 г семена. Диета, богата на фибри, поддържа здрава храносмилателна система и е свързана с намален риск от сърдечни заболявания, диабет тип 2 и затлъстяване.

Подобряват качеството на съня

Ако имате проблеми със съня, може да помислите за консумация на тиквени семки преди лягане. Тиквените семки са естествен източник на триптофан, аминокиселина, която насърчава съня.

Установено е, че дневният прием на 100 грама триптофан може да подобри съня. Това обаче би означавало, че ще трябва да ядете около 200 грама тиквени семки на ден, за да сте сигурни, че получавате 1 грам триптофан.