Сега само можем да си мечтаем за качествената храна, която ядяхме през соца

Не бъди безразличен, сподели статията с твоите приятели:

Не си спомням на времето да са ми мазали филия с мас, както навремето говореше тиквата Борисов,защото маслото освен че беше евтино, а и беше истинско, а с мас се готвеха само някои манджи!

В Халите продаваха всякакъв вид месо,там месото на животните висеше на ченгели и хората посочваха откъде да им отрежат кило-две.

Два,три пъти седмично и задължително в неделя у нас се ядеше манджа с месо, а на другия ден постна.
Вярно е,че нямаше шоколадови яйца и тоблерони, нямаше бисквити „Орео“ и всякакви вносни боклуци, натъпкани с палмово масло, “Е”-та ,оцветители, набухватели, че даже и гума!

Но имаше шоколад „Крава“…огромен, млечен, страхотен, а имаше и аерошоколад и шоколад „Кума Лиса“. Имаше „Чайки“, „Байкалчета“ и всякакви видове сухи пасти.

Имаше бонбони „Балкан“ със страхотен крем, бонбони „Таралежки“, бонбони „Морско дъно“ на два реда с черен и млечен шоколад.
Нямаше “Nutella”,но имаше марципан „Люлин“, който топяхме на водна баня, слагахме малко масло и се получаваше отличен течен шоколад.
Нямаше близалки,но имаше захарни пръчки и петлета и разбира се много захарен памук.
Имаше бонбони „Лакта“, бисквити „Детска радост“ и „Еверест“, фъстъчени вафли, локумени вафли,а в сладкарниците имаше три вида целувки ,едните огромни и слепени с маслен крем.
Имаше паста „Букет“, паста „Дънер“, паста „Тунелче“ просто не мога да изброя всичките, защото действително бяха много.
Имаше страхотно изобилие от сиропирани сладкиши охлювчета, бадемки, кадаиф, баклава, саралии, толумбички, реване, имаше „Ежко Бежко“, „Миньорки“, направени от бишкоти, еклери с различен крем, шоколадки, меденки, ореховки, масленки, дребни сладки ,каквото ти душа поиска и всичко това е направено от истински продукти, без оцветители, подобрители, разни Е-та, глюкози, палмово масло, царевична захар и какви ли не разни европейски отрови и не беше нужно както сега,когато искаме да си купим нещо хубаво и сладко да ги търсим в турските или гръцки сладкарници!
През лятото нямаше банани, наистина, но до 1973-та година и в Западна Европа не е имало банани през лятото, защото чак тогава е изобретен и внедрен фризерът за съхранение на плодове “биофрост”и чак след като го измислят, става възможно съхранението на бананите в Европа и през лятото.
До 1973-та година и те са яли банани само през зимата.

И киви-та нямаше, и манго, и пъпеши от Аржентина, и още няколко вида екзотични плодове, които и сега застояват по щандовете.

Но през зимата имаше ябълки, огромни, уханни, сушени сливи, портокали, мандарини и страшно много конфитюри и компоти.
Още ли мисли някой, че тогава гладувахме?
Не разбира се, ядяхме истинска храна и не боледувахме.
Нямаше затлъстели, нямаше алергични, нямаше нито една от тези модерни болести, които сега ни мъчат и убиват.
Но тогава бяха други времена.
Времена, които в момента някой много иска да изтрие от съзнанието ни, за да пише нова, фалшифицирана история в умовете на бъдещите поколения с една едничка цел да се тъпчем с огризките на Европа и света и да благодарим на демокрацията, за да работим в големите им корпорации като роби за жълти стотинки… и пак да благодарим на демокрацията.
Благодарим, но си искаме нашата храна, чистата, вкусната…БЪЛГАРСКАТА??