Връзката между храненето и физическото остаряване е добре проучена. Въпреки това на влиянието на храната върху психическото състояние в напреднала възраст се обръща много по-малко внимание.

Нов анализ показва, че тези два фактора са много по-тясно свързани, отколкото мнозина предполагат.

Възрастни над 50 години, които се придържат към средиземноморски стил на хранене, съобщават за по-силно усещане за благополучие. Тази полза се запазва дори по време на глобалната пандемия, когато настроението в световен мащаб се влоши.

Изследването е ръководено от учени от Университетския колеж в Лондон в сътрудничество с партньори от Барселонския институт за глобално здраве (ISGlobal). Резултатите са публикувани в списанието BMJ Open.

Дълго време фокусът е бил върху отделни хранителни вещества или конкретни храни

Новото изследване разглежда цялостния модел на хранене.

Средиземноморската диета набляга на плодове, зеленчуци, бобови култури, пълнозърнести храни, риба и зехтин, като същевременно ограничава консумацията на червено месо, млечни продукти и сладкиши.

Доказателствата, свързващи средиземноморската диета с по-нисък риск от депресия, вече са доста убедителни.

Мащабни популационни проучвания и клинични изпитвания многократно са сочили в тази посока.

Предишни опити да се свърже диетата с усещането за щастие са взимали предвид основно плодовете и зеленчуците, но почти нищо друго. По-голямата част от изследванията в областта на храненето и психичното здраве са съсредоточени върху депресията. Този проект задава различен въпрос – за позитивната страна на ума.

Положителното психологическо благополучие надхвърля простото отсъствие на депресия

То включва чувство за контрол, независимост и цел, а също така отразява удоволствието от живота, нивата на енергия и оптимизма за бъдещето.

Данните са събрани от Английското лонгитюдно проучване на стареенето (ELSA). Извадката включва 3296 възрастни на възраст между 50 и 90 години. Участниците са записвали всичко, което са яли и пили в рамките на два отделни дни през 2018 и 2019 г.

След това хранителният режим на всеки участник е оценен според това доколко точно съответства на средиземноморската диета.

В този показател са включени девет групи храни – от зехтин до риба и червено месо. Колкото по-висок е сборът от точки (в диапазон от нула до 14), толкова по-точно е съответствието.

Нивото на благополучие е оценено чрез въпросник, разработен специално за възрастни хора.

В него са зададени въпроси за смисъла на живота, удоволствието от него и усещането, че животът все още е пълен с възможности. По-високите резултати, свързани с храненето, корелират с по-високи показатели за благополучие.

Тази закономерност се потвърждава и при множество проверки.

Взети са предвид фактори като доходи, образование, физическа активност, тютюнопушене и общо здравословно състояние, но връзката се запазва. Тя остава валидна и след отчитане на общия брой калории, което изключва недохранването като възможна причина.

Едно от очевидните опасения е, че лошото настроение може едновременно да се отрази негативно както на храненето, така и на общото състояние. Точно това е проверил изследователският екип.

Дори след отчитане на симптомите на депресия, връзката остава почти непроменена.

Изглежда, че средиземноморската диета влияе на благосъстоянието сама по себе си, а не само чрез облекчаване на стреса

Едно моментно наблюдение не е достатъчно, за да се определи кое е по-важно: диетата или оптимистичната нагласа.

Един жизнерадостен човек може просто да избира по-здравословна храна, а не обратното.

Наличните данни сочат, че храните, които редовно включваме в менюто си, могат да помогнат за регулиране на реакциите при стрес, да намалят възпаленията, да поддържат здравето на червата и да подобрят мозъчната функция.

Въпреки че точният химичен състав на идеалната диета все още се изяснява, някои съставки постоянно излизат на преден план в тази област на изследвания.

Фибрите, омега-3 мастните киселини и растителните полифеноли заемат челни позиции в списъка

Намаляването на консумацията на преработено месо и захар също може да изиграе важна роля.

Изследванията в областта на храненето и настроението са сравнително ново, но бързо развиващо се поле. Всяка подобна изследователска група допринася за оформящата се цялостна картина.

Основният извод е прост и постижим. Не се изисква перфектна диета.

Достатъчно е постепенно увеличаване на консумацията на растителни храни, риба и полезни мазнини

За застаряващото население тази малка промяна може да донесе двойна полза – да предпази тялото от стареене, като същевременно укрепва умствените способности.

* Информацията е представена единствено с информационна цел и не служи като препоръка за лечение на заболявания.

Материалът Средиземноморската диета е свързана с по-щастливо и здравословно остаряване е публикуван за пръв път на Животът е любов.

Коментари

коментари