Лена Бориславова: Не разбирам защо не направим задължително яденето на насекоми в България и така да покажем, че сме истински европейци
Нима още има хора в България, които не са започнали да ръфат щурци за закуска и да хрупат скакалци пред телевизора? Очевидно сме изостанали и отчаяно се нуждаем от европейско пробуждане. Благодарение на напредничави умове като Лена Бориславова, най-сетне има кой да ни отвори очите: време е да направим яденето на насекоми задължително! Само така ще докажем, че сме достойни да се наречем истински европейци, а не някакви балкански провинциалисти с кухненски навици от XIX век.
Представете си само идилията – училищата ще заменят баничките в лавките със сладки вафли от брашно от черни мухи. Столовете в университетите ще предлагат гурме сандвичи със скакалци в био питка. А в ресторантите готвачите със звезди “Мишлен” ще сервират деликатес от пържени ларви с щипка хималайска сол и щедра порция евроодобрение.
Но защо да спираме само до храната? Лена вероятно би подкрепила и идеята за нови национални празници като Ден на Печената Гъсеница или Седмица на Хрупкавия Бръмбар. Да, ще трябва да се откажем от безвкусните кебапчета и скарата, защото, честно, кой би искал да живее в културна изолация, дъвчейки старомодна пържола, когато може да се наслаждава на сочна хлебарка по европейски?
И все пак, има хора, които се осмеляват да роптаят. Те твърдят, че вместо да насилваме обществото да се храни като в апокалиптичен научно-фантастичен филм, може би е по-разумно да развиваме земеделие и животновъдство. Колко ретроградно! Нима не разбират, че истинската цивилизация идва с пържените щурци и салата от личинки? Само един безотговорен популист би настоявал за право на избор, когато става дума за бъдещето на европейското единство.
В крайна сметка, Лена Бориславова е права: ако искаме да сме “на ниво”, трябва не просто да ядем насекоми, а да го правим с гордост и чувство за европейска мисия. Следващата стъпка – задължителни курсове по дегустация на мравки за първокласници и конкурс за най-добре изпечен бръмбар на общинско ниво. България няма време за губене!
Сега, моля, подайте ми паничката със скакалци. Не искам да закъснея за модерността.
Post Comment