Krups Coffee Crush: истинско еспресо от прясно смлени зърна в ултракомпактен размер

Тази машина решава един от най-големите проблеми в кухнята – как да пиете кафе от току-що смлени зърна, без да жертвате половината си плот за огромен уред. Това е Coffee Crush – новата автоматична кафемашина на Krups, която използвам вече няколко седмици в офиса и е време да ви разкажа детайли за нея.

Започвам с дизайна, който е супер изчистен, почти монолитен и без излишни елементи. Най-важното е, че Krups Coffee Crush притежава компактността на машините с капсули, като тук получавате и свежо смляно кафе в корпус с ширина от едва 15 см, което е почти наполовина по-малко от стандартен кафеавтомат. Можете да поберете лесно машината и на по-тесен кухненски плот или в кафе къта, който сте си организирали.

Горната част е с матово черен завършек, който прикрива следи от пръсти, а металните акценти отдолу създават по-премиум вид и са препратка към професионалните кафе-системи. За управлението няма стърчащи копчета и различни врътки или излишно сложен цветен дисплей с подменюта. Контролният панел е изцяло сензорен и е интегриран директно в предния панел. Когато машината е изключена, той се слива с черния корпус. Когато се събуди, иконките светват.

Тук виждате и възможностите за напитки. Машината предлага директни програми не само за класическите еспресо и лунго, но също за кафе тип филтърно и дори любимото ми Cold Brew или студена кафе екстракция. Специално за програмата за кафе тип филтърно е важно да уточня, че тя е напълно автоматична и не е нужно ползването на допълнителен хартиен филтър в държача за кафе. Въпреки че моделът няма вграден контейнер за мляко, разполага с класическа дюза за пара, с която ръчно можете да разпените и подгреете мляко за капучино или лате. От панела имате и удобен бутон за гореща вода за чай, като самата вода също се подава през дюзата за пара, а не през държача за кафе.

Имайте предвид, че има и по-бюджетен вариант на Coffee Crush, при който тук ще имате опции само за еспресо и лунго. 

Щом изберете вида напитка, отдолу можете да направите някои настройки, като например интензитета ѝ или колко грама кафе да бъде използвано за нея, размера на самата напитка, както и температурата, на която да бъде приготвена. 

Krups Coffee Crush използва стоманена мелачка и 15 бара налягане. Отгоре е мястото за зареждане с кафе зърна, като тук ще видите и възможност за регулиране степента на смилане в 5 стъпки. Това е ключово предимство за вкуса в чашата, защото размерът на частиците определя колко бързо водата под налягане преминава през кафето. И, ако сте любител на хубавото кафе, взели сте си качествено спешълти кафе и искате да извлечете максимума от неговите вкусове, постигайки точния баланс между киселинност и горчивина – можете да калибрирате машината спрямо случая.

Отзад имаме контейнера за вода, който е впечатляващо голям – с обем от цели 1.8 литра. 

След като сте готови с всяко кафе, ще трябва да изхвърлите дозата, което става с изваждане на ръкохватката и натискането на един бутон, който избутва тапата в кофата. Това всъщност е ключова разлика с по-големите кафеавтомати, където може да направите да кажем петнайсетина кафета, преди да трябва да изпразните контейнера. За мен обаче е супер вариант, след като знам как могат да мухлясат оставените за по-дълго шайби във влажния контейнер. Самото почистване е изключително лесно – за ежедневна поддръжка само изплаквате държача под течаща вода, като не е необходимо да забърсвате машината с кърпа след всяка приготвена напитка, а само периодично след автоматичния цикъл за промиване.

Добрата новина е, че благодарение на тази изваждаща се ръкохватка, можете да използвате и мляно кафе. Удобно е, ако решите в късния следобед да изпиете едно безкофеиново еспресо. За целта натиснете бутона за настройка на интензитета няколко пъти, докато не видите символа за смляно кафе.

В крайна сметка, Coffee Crush е може би най-смисленият ъпгрейд за всеки, който търси компактността на машините с капсули, но иска да се наслаждава на свежо смляно кафе, без да жертва половината си кухненски плот за огромен класически автомат. Машината има изчистен минималистичен дизайн, ширина от едва 15 см и интуитивна сензорна навигация, като предлага перфектния баланс между удобството и качественото кафе.

Coffee Crush не се опитва да бъде сложен бариста инструмент, но дава достатъчно настройки за ентусиастите – напълно достатъчни, за да извлечете максимума от любимото си спешълти кафе, и то с революционно лесна поддръжка, която най-после решава проблема с хигиената при кафеавтоматите.